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Pasami ù coppu

#4일차 #팔레르모 #최고의 맥주안주, 최고의 젤라또 벌써 팔레르모 체류 4일차. 오전에는 팔레르모 대학교에서 열리는 WaterForum에 참여하고, 뙤약볕이 내리쬐는 오후엔 쉬었다가. 또 오후에 늦게 밖에 나와서 여기저기 시내구경. 먹을 것 얘기를 해볼까. 유럽 남부는 깨끗한 지중해를 안고 있기 때문에 해산물이 유명한 곳이 많다. 17년 신혼여행으로 크로아티아를 갔을때도 그랬고, 이번에 남부 이탈리아를 돌면서도 신선하고 맛있는 해산물을 많이 먹어서 (물론 우리나라처럼 회를 먹지는 않는다.) 해산물을 좋아하지 않는 나도 해산물 요리가 꽤나 기억에 많이 남았었다. 그중에서도 우리부부에게 가장 맞는다고 생각했던 음식 중 하나가 바로 깔라마리 튀김. 우리나라 오징어 튀김과 별반 다를게 없는데, 왜, 도대체 왜, 밖에 나가서 먹으면 그렇게 존맛탱인지... 기름에 .. 더보기

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